商务餐菜品
Management
食品管理
蔬菜
1、根基部分无萎缩及虫咬
2、色泽鲜艳，有光泽具蔬菜应有的颜色
水果
1、有完整外皮且无腐败味
2、瓜肉肥满
食用油
1、有合格证标志
2、容器完整无破损
3、标示清楚在有效期限内
干料
1、米:颗粒完整，米料光洁，大小均匀无臭味
2、面粉及太白粉:不结硬块，无霉味
豆制品
1、外形完整，不破碎，无杂质，霉点等.
2、产品应有自然清香味，无霉味,臭味。
MESSAGE
在线留言