德源
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菜品实图

企业员工膳食满意是我们永恒的目标为理念,先后为18000人提供餐饮服务


关键词:餐饮 | 团餐 | 快餐配送

所属分类:

菜品实图


Management

食品管理

管理标准

蔬菜

1、根基部分无萎缩及虫咬
2、色泽鲜艳,有光泽具蔬菜应有的颜色

管理标准

水果

1、有完整外皮且无腐败味

2、瓜肉肥满

管理标准

食用油

1、有合格证标志

2、容器完整无破损
3、标示清楚在有效期限内

管理标准

干料

1、米:颗粒完整,米料光洁,大小均匀无臭味
2、面粉及太白粉:不结硬块,无霉味

管理标准

豆制品

1、外形完整,不破碎,无杂质,霉点等.

2、产品应有自然清香味,无霉味,臭味。

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